Variation of fat and fatty acid composition of some pistachio genotypes


Acar İ. , Kafkas E., ÖZOĞUL Y., Dogan Y., KAFKAS S.

Italian Journal of Food Science, cilt.20, ss.273-279, 2008 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi) identifier

  • Cilt numarası: 20 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Italian Journal of Food Science
  • Sayfa Sayıları: ss.273-279