Functional milks and dairy beverages


Özer B. H. , Kirmaci H. A.

International Journal of Dairy Technology, cilt.63, ss.1-15, 2010 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 63 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2010
  • Doi Numarası: 10.1111/j.1471-0307.2009.00547.x
  • Dergi Adı: International Journal of Dairy Technology
  • Sayfa Sayısı: ss.1-15