TURİSTLERE SUNULAN YÖRESEL YEMEKLERİN MAKRO VE MİKROBESİN ÖĞESİ İÇERİĞİNİN SAĞLIK BOYUTU: SAFRANBOLU İLÇESİ ÖRNEĞİ


ÖZER ALTUNDAĞ Ö.

Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi, cilt.1, ss.16-28, 2018 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 1 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.16-28